En lunchande vegetarians jakt på proteiner

Idag testar jag det afrikanska gatuköket nere vid tvärbanan. Nyfiken frågar jag vad de har som är vegetariskt. Får svaret att alla deras grytor i grunden är vegetariska och att köttet läggs till i efterhand. Detta må vara lugnande men innebär också att för vegetarianer tillsätts inget. Inte ens lite bönor.

Jag ville ju bara ha lite proteiner i min lunch..

Detta är ett generellt problem, grönsaksgratänger, wokade grönsaker, pastor med olika såser. Sällan protein.. den protein som ofta finns är ost, gärna feta. Nu råkar det olyckligtvis vara så att jag inte är så förtjust i just feta… jag hoppas alltid på att det ska vara någon annan ost men det är inte alltid det alternativet finns tillgängligt.

This entry was posted in Uncategorized and tagged , , . Bookmark the permalink.

One Response to En lunchande vegetarians jakt på proteiner

  1. Malinka says:

    En kompis brukade gå omkring med en påse kokta bönor eller linser som hon kunde lägga i sallader och sådant, vid proteinbrist. Ett tips?

    Även om det är själva fan att det inte ska gå och få på vanligt sätt.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>